今天,我们"彩虹行动"暑期社会实践队来到了位于温州市中山公园旁的多美丽餐厅。 我们怀着激动的心情跨进了多美丽餐厅的门槛,柔美的灯光、色调明快的装潢、轻柔悦耳的音乐、窗明几净的店堂。给了我们一种大方而温馨的感觉…… 然而多美丽快餐店不再是仅仅为了给顾客们提供饮食,更重要的是能为顾客们提供一种温馨如家的就餐氛围。我想这些都是一个企业在某种意义上的一种经营理念和文化吧!企业文化的奠基人劳伦斯米勒说过,未来将是全球竞争的时代,在这种时代能成功的企业将是采用新企业文化和新文化营销策略的企业。谁拥有文化优势,谁就拥有竞争优势、效益优势和发展优势。企业文化能激励与支持创新活动,能够增强企业凝聚力的保证(减少内耗),将能进一步增进创新产品或服务商业化的机会,是企业可持续发展的动力源泉,决定了企业的发展和未来。那一刻,我明白。 要办好企业,必须研究好企业文化。因为从某种意义上说一家企业能流传下来的不是产品或服务,而是企业文化。 当然一个企业的服务质量也是不可缺少的,举止是一个人在生活中的姿态和风度。餐厅服务员的举止要端庄稳重,落落大方,表情自然,主要表现在服务员工作中的站立、行走和语言三个方面。我们跟店长经理交谈了之后,开始了我们为期15天的第一天工作。虽然看似一份简单的工作但实际做起来并没有我想象得那么轻松。
一天下来让我学到了不仅是怎样工作,更重要的是让我明白了一个企业要发展要要在竞争当中脱颖而出必须得有一个良好的企业文化,一个优良的经营模式…… 路慢慢其修远兮……我坚信在以后的生活道路上我们会因这次的实践而与众不同。
——赴温州多美丽餐厅“工学结合,宣传奥运”实践队
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